Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



LICHIOR DE GUTUI

Home | Fripturi | Sanatoase | Salate | Deserturi | Vegetariene | Mexicane | Italienesti | Ciorbe

Ingrediente necesare





Ingrediente
1 kg gutui, 1 l apa, alcool, zahar, scortisoara, cuisoare.
Mod de preparare
Gutuile se vor pastra 3-4 saptamini dupa cules pe un dulap in bucatarie, ca sa se maturizeze, ingalbenindu-se si dezvoltindu-si aroma.Gutuile bine spalate de puful de pe ele (cu peria de plastic), necuratate de coaja si de seminte, se taie bucati si se fierb in apa cit sa le cuprinda bine, pina cind se moaie (ca pentru peltea).Apoi se scurge apa si in ea se fierb scortisoara si cuisoarele 10 minute, apoi, zeama se filtreaza prin tifon cu un strat de vata deasupra (asezat pe o strecuratoare).Se cintareste, apoi, lichidul scurs si, cind este rece, se amesteca 2 parti zeama cu o parte alcool de 90 grade, adaugind 300-500 g zahar pentru fiecare litru de lichid (zeama de gutui plus alcool) si vanilie.Se pune la sticle, se astupa ermetic si dupa 3-4 saptamini se poate consuma.



Reteta culinara LICHIOR DE GUTUI sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare







Politica de confidentialitate


Alte retete online

 CRUSON DE PORTOCALE SAU LAMII
 CIOCOLATA CU LAPTE
 CRUSON
 LICHIOR DE FRAGUTE (I)
 LICHIOR DE CAFEA
 CAFEA FILTRU
 CAFEA TURCEASCA
 LICHIOR DE BERE
 LICHIOR DE FRAGUTE (II)
 CRUSON DIN PEPENE GALBEN

Cure de sucuri, fructe si legume