Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



SIROP DIN PORUMBE

Home | Fripturi | Sanatoase | Salate | Deserturi | Vegetariene | Mexicane | Italienesti | Ciorbe

Ingrediente necesare





Ingrediente
Pentru fiecare kg de porumbe, 1 kg zahar.
Mod de preparare
Porumbele sintfructele unui arbust care creste prin finete sau la margini de cringuri.Cind sint coapte, au culoare neagra-violacee si marimea unei visine mici; contin mult tanin, de aceea sint foarte astringente.Porumbele coapte se spala de praf, se pun intr-o oala smaltuita cu apa rece (sa depaseasca nivelul lor cu cca 7-8 cm) si se lasa sa fiarba 30-40 minute, pina cind le plesneste bine coaja.Apoi oala se ia de pe foc, lasind-o acoperita , la rece, 48 ore.Sucul se strecoara prin strecuratoare, pe care s-a asezat un tifon dublu, udat si bine stors (astfel va trece sucul mai repede), presind fructele bine cu mina.Sucul obtinut va fi tulbure, dar imediat ce va fierbe impreuna cu zaharul se va limpezi si va capata o culoare foarte frumoasa, rubinie si aroma placuta, fara sa mai fie deloc astringent.Zahar se pune dupa una din variantele aratate la siropul de zmeura.



Reteta culinara SIROP DIN PORUMBE sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare







Politica de confidentialitate


Alte retete online

 LICHIOR DE OUA (I)
 CRUSON DE PORTOCALE SAU LAMII
 LIMONADA, ORANJADA.
 NECTAR DE FRUCTE
 LICHIOR DE GUTUI
 CRUSON DIN PEPENE GALBEN
 LICHIOR DE BERE
 CIOCOLATA CU LAPTE
 SIROP DIN COJI DE PORTOCALE (II)
 SIROP CU ALCOOL PENTRU DIFERITE FRUCTE

Cure de sucuri, fructe si legume