Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



VIN DE COACAZE NEGRE

Home | Fripturi | Sanatoase | Salate | Deserturi | Vegetariene | Mexicane | Italienesti | Ciorbe

Ingrediente necesare



Ingrediente
1 l suc de coacaze, 2 l apa, 1 kg zahar, o lamiie mare.
Mod de preparare
Coacazele curatate, spalate si zdrobite se amesteca cu apa, apoi, dupa 2-3 zile se strecoara.Zaharul se dizolva in apa, apoi se pune zeama de lamiie; siropul se fierbe 10 minute, ca sa se transforme in zaharuri mai simple (glucoza si levuloza), care vor fermenta mai repede.Dupa ce s-a racit, se amesteca cu sucul de coacaze, apoi se toarna in damigene (sau butoias) care se vor astupa cu dop de fermentatie, ca si in reteta precedenta.Dupa 4-6 saptamini, vinul se trage in sticle care, apoi, se astupa cu dopuri si se pastreaza intr-un loc racoros.Coacazele negre contin o mai mare cantitate de vitamina C; este un vin tonic.



Reteta culinara VIN DE COACAZE NEGRE sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare


Copyright -http://www.retete-online.com


Alte retete online

 SIROP DIN MUGURI DE BRAD
 LICHIOR DE VIN ROSU
 LICHIOR DE GUTUI
 CAFEA FILTRU
 CRUSON
 NECTAR DE FRUCTE
 LICHIOR DE FRAGUTE (I)
 LICHIOR DE FRAGUTE (II)
 SIROP DE MENTA
 LICHIOR DE CAFEA

Cure de sucuri, fructe si legume

Adauga site in top online