Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Retete Carnuri
Retete culinare usoare pentru Carnuri. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
 

MUSCHI DE VITA UMPLUT

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : muschi de vita 0,750 kg; carne de porc calitatea I 0,250 kg; orez 0,100 kg; castraveti murati 0,300 kg; ulei 0,150 kg; faina 0,050 kg; smântâna 0,100 kg; cartofi 2 kg; ceapa 0,100 kg; morcovi 0,200kg; patrunjel radacina 0,100 kg; vin alb 0,050 l; patrunjel verde 0,050 kg; oua 0,075kg; pasta de tomate 0,075 kg; foi de dafin 0,001 kg; sare 0,050 kg. ...
[ continuare ]

MUSCHI DE VITA IN FOIETAJ

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : muschi de vita 1,200 kg; ulei 0,100kg; ciuperci proaspete 0,300 kg sau conserva 0,150 kg; ceapa 0,100 kg; patrunjel verde 0,050 kg; oua 0,100 kg; foietaj crud*) 0,500 kg; piper macinat 0,001 kg; salata verde 0,100 kg; sare 0,010 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 140 g. *) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatit ...
[ continuare ]

MUSCHI DE VITA CU COSTITA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : muschi de vita 1,050 kg; costita afumata 0,150 kg; rosii proaspete 0,400 kg sau conserva 0,200 kg; ardei gras 0,200kg; ulei 0,100 kg; faina 0,025 kg; usturoi 0,025 kg; ceapa 0,150 kg; vin alb 0,100 l; pasta de tomate 0,030 kg; piper macinat 0,002 kg; patrunjel verde 0,050kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 70 g; costita s ...
[ continuare ]

MUSCHI DE VITA CU CIUPERCI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : muschi de vita 1,050 kg; ulei 0,125kg; ciuperci proaspete 0,900 kg sau conserva 0,450 kg; sos brun*) 0,700 kg; patrunjel verde 0,050 kg; piper macinat 0,002 kg; pâine alba 0,350 kg; vin alb 0,100 l; unt 0,050 kg; sare 0,020 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 70 g; ciuperci si sos 120 g. *) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLO ...
[ continuare ]

MORCOVI CU CARNE DE VITA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitatea I 0,800 kg; ulei 0,150 kg; faina 0,050 kg; pasta de tomate 0,050 kg; morcovi 2 kg; patrunjel verde 0,050 kg; zahar 0,030 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 45 g; morcovi 120 g; sos 100 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se curata de pielite, se spala, se portioneaza in 10 b ...
[ continuare ]

MAZARE CU CARNE DE VITA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitatea I 0,800 kg; ceapa 0,200 kg; faina 0,050 kg; ulei 0,100 kg; rosii proaspete 1,650 kg sau conserva 0,800 kg; mazare verde proaspata 1,350 kg sau conserva 0,800 kg; zahar 0,040 kg; marar verde 0,100 kg; pasta de tomate 0,050 kg; supa de oase*) 0,500 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 45 g; mazare 80 ...
[ continuare ]

LIMBA CU SOS TOMAT

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; sos tomat*) 1,300 kg; cartofi 2 kg; morcovi 0,100 kg; ceapa 0,100 kg; telina radacina 0,100 kg; patrunjel verde 0,050 kg; sare 0,025 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; sos 120 g; cartofi 120 g. *) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Limba de vita se curata, se s ...
[ continuare ]

LIMBA CU TARHON

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; ceapa 0,100 kg; morcovi 0,100 kg; telina radacina 0,100 kg; tarhon verde 0,600 kg; sos brun*) 1,100 kg; otet 9° 0,025 l; vin alb 0,100 l; patrunjel verde 0,050 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; sos 130 g. *) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Li ...
[ continuare ]

LIMBA RASOL CU LEGUME

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; morcovi 0,800 kg; ceapa 0,150 kg; telina radacina 0,200 kg; patrunjel radacina 0,200 kg; cartofi 1,500 kg; hrean 0,400 kg; otet 9° 0,050 l; patrunjel verde 0,050 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; legume si cartofi 160 g; hrean 20g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Limba d ...
[ continuare ]

LIMBA RASOL CU CARTOFI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; ceapa 0,100 kg; morcovi 0,200 kg; telina radacina 0,100 kg; patrunjel radacina 0,100 kg; cartofi 2 kg; unt 0,050 kg; patrunjel verde 0,050 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; cartofi 120 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Limba de vita se curata, se spala, se opareste si s ...
[ continuare ]

LIMBA PANE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; oua 0,150 kg; faina 0,050 kg; pesmet 0,150 kg; morcovi 0,100 kg; ceapa 0,050 kg; telina radacina 0,100 kg; ulei 0,150 kg; sare 0,020 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 75 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Limba de vita se curata, se spala, se opareste si se spala din nou cu apa rece. Ceapa, morcov ...
[ continuare ]

LIMBA CU SOS DE SMANTANA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; cartofi 2kg; ceapa 0,100 kg; morcovi 0,100 kg; telina radacina 0,100 kg; patrunjel verde 0,050 kg; sos de smântâna*) 1 kg; unt 0,050 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; cartofi 120 g; sos cu unt 100 g. *) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Limba d ...
[ continuare ]

LIMBA CU SOS PICANT

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; telina radacina 0,100 kg; morcovi 0,100 kg; ceapa 0,100 kg; cartofi 3 kg; sos picant*) 1,100 kg; patrunjel verde 0,050 kg; lamâie 0,100 kg; sare 0,020 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; sos 100 g; cartofi 180 g. *) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Limba de vi ...
[ continuare ]

LIMBA CU SOS MADERA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; ceapa 0,100 kg; morcovi 0,100 kg; telina radacina 0,100 kg; sos Madera*) 1,100 kg; foi de dafin 0,00025 kg; patrunjel verde 0,050 kg; sare 0,020 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; sos 100 g. *) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Limba de vita se curata, se spal ...
[ continuare ]

LIMBA CU SOS ALB.

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; ceapa 0,100 kg; morcovi 0,100 kg; telina radacina 0,100 kg; pasta de tomate 0,100 kg; faina 0,050 kg; vin rosu 0,100 l; ulei 0,100 kg; masline 0,250 kg; lamâie 0,100 kg; patrunjel verde 0,050 kg; piper boabe 0,002 kg; sare 0,020 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; orez 90 g; cartofi 120 g; sos 100 g. ...
[ continuare ]

LIMBA CU MASLINE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; ceapa 0,100 kg; morcovi 0,100 kg; telina radacina 0,100 kg; pasta de tomate 0,100 kg; faina 0,050 kg; vin rosu 0,100 l; ulei 0,100 kg; masline 0,250 kg; lamâie 0,100 kg; patrunjel verde 0,050 kg; piper boabe 0,002 kg; sare 0,020 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; sos 100 g; masline 25 g. PROCES TE ...
[ continuare ]

LIMBA BREZE CU PIREU DE SPANAC

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; pireu de spanac*) 1 kg; ceapa 0,100 kg; morcovi 0,100 kg; telina radacina 0,100 kg; pasta de tomate 0,050 kg; ulei 0,100kg; faina 0,050 kg; ulei 0,100 kg; vin alb 0,100 l; usturoi 0,025 kg; foi de dafin 0,0005 kg; cimbru 0,0005 kg; piper 0,002 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; sos 100 ...
[ continuare ]

LIMBA BREZE CU MACAROANE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; ceapa 0,100 kg; morcovi 0,100 kg; telina radacina 0,100 kg; macaroane 0,450 kg; pasta de tomate 0,100 kg; ulei 0,100kg; faina 0,050 kg; unt 0,050 kg; vin alb 0,050 l; usturoi 0,025 kg; foi de dafin 0,00025 kg; cimbru 0,001 kg; piper boabe 0,002 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; macaro ...
[ continuare ]

LIMBA BREZE CU CIUPERCI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; ceapa 0,100 kg; pasta de tomate 0,100 kg; telina radacina 0,100 kg; ciuperci proaspete 1kg sau conserva 0,500 kg; morcovi 0,100 kg; usturoi 0,025 kg; ulei 0,100kg; unt 0,050 kg; foi de dafin 0,0005 kg; vin alb 0,100 l; patrunjel verde 0,050 kg; piper boabe 0,001 kg; faina 0,050 kg; cimbru 0,0005 kg; rosii conserva 0,200 ...
[ continuare ]

LIMBA CU PIREU DE CARTOFI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; ceapa 0,100 kg; morcovi 0,100 kg; cartofi 1,500 kg; lapte 0,300 l; ulei 0,050 kg; smântâna 0,150 kg; unt 0,050 kg; faina 0,070 kg; sardele 0,100 kg; vin alb 0,100 l; lamâie 0,200 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; sos 90 g; pireu 100 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare L ...
[ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]




Copyright -http://www.retete-online.com

Reteta gustoasa Cotlet cu bere gustos


  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme
  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate

Retete Ilustrate pas cu pas. Retete cu poze

 


Adauga site in top online