Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Retete Carnuri
Retete culinare usoare pentru Carnuri. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
 

LIMBA CU MARAR

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : limba de vita fara slung 1kg; sos brun*) 1,500 kg; ceapa 0,150 kg; morcovi 0,150 kg; telina radacina 0,100 kg; vin rosu 0,100 l; marar verde 0,200 kg; lamâie 0,100 kg; sare 0,020 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : limba 60 g; sos si marar 150 g. *) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Limba de vita se cu ...
[ continuare ]

LEGUME CU VRABIOARA DE VITA "CLUB"

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : vrabioara de vita fara os 1,100 kg; ulei 0,150 kg; pasta de tomate 0,100 kg; ceapa 0,400 kg; boia de ardei dulce 0,005 kg; oua 0,100 kg; mazare conserva 0,300 kg; fasole conserva 0,300 kg; morcovi 0,400kg; cartofi 0,800 kg; patrunjel verde 0,050 kg; rosii conserva 0,200 kg; supa de oase*) 1 kg; faina 0,050 kg; vin alb 0,100 l; sare 0,025 kg. Gramaj ...
[ continuare ]

LEGUME CU CARNE DE VITA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitatea I 0,800 kg; ulei 0,150 kg; ceapa 0,200 kg; morcovi 0,500 kg; cartofi 0,800 kg; fasole verde conserva 0,300 kg; mazare conserva 0,250 kg; dovlecei 0,300 kg; ardei gras 0,250kg; telina radacina 0,250 kg; patrunjel radacina 0,150 kg; rosii proaspete 0,800 kg; pasta de tomate 0,075 kg; piper macinat 0,002 kg; vin alb 0,100 l; patr ...
[ continuare ]

LEGUME CU ANTRICOT DE VITA SI SMANTANA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : antricot de vita 1,100 kg; supa de oase*) 1 kg; ceapa 0,400 kg; ulei 0,050 kg; morcovi 0,400 kg; fasole verde proaspata 0,550 kg sau conserva 0,300 kg; faina 0,050 kg; cartofi 1,500 kg; vin alb 0,050 l; smântâna 0,200 kg; unt 0,050 kg; patrunjel verde 0,050 kg; piper macinat 0,001 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 70 g; ...
[ continuare ]

LEGUME CU ANTRICOT DE VITA "CAZINO"

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : antricot de vita fara os 1,100 kg; supa de oase*) 1 kg; ceapa 0,600 kg; ulei 0,100 kg; faina 0,040 kg; pasta de tomate 0,050kg; ardei gras proaspat 0,400 kg; cartofi 2 kg; chimen 0,005kg; boia de ardei dulce 0,005 kg; oua 0,200 kg; vin alb 0,100 l; piper macinat 0,001 kg; foi de dafin 0,0005 kg; patrunjel verde 0,050 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o ...
[ continuare ]

GUTUI CU CARNE DE VITA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitatea I 0,800 kg; ulei 0,150 kg; faina 0,100 kg; cartofi 2 kg; pasta de tomate 0,100 kg; gutui 2 kg; zahar 0,150 kg; scortisoara 0,002 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 45 g; gutui si sos 250 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se curata de pielite, se spala si se portioneaza in 10 b ...
[ continuare ]

GULAS VIENEZ

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitatea I 0,800 kg; ceapa 0,500 kg; ulei 0,100 kg; cartofi 2 kg; patrunjel verde 0,050 kg; chimen 0,003kg; piper macinat 0,002 kg; pasta de tomate 0,100 kg; boia de ardei dulce 0,005 kg; supa de oase*) 0,500 kg; sare 0,050 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 45 g; cartofi 120 g; sos 100 g. *) se preia reteta respectiva. ...
[ continuare ]

GULAS UNGURESC

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitatea I 0,800 kg; ceapa 0,600 kg; ardei gras proaspat 0,400 kg; morcovi 0,100 kg; telina radacina 0,100 kg; pasta de tomate 0,100 kg; cartofi 1,500 kg; ulei 0,100 kg; faina 0,150kg; oua 0,050 kg; cimbru 0,002 kg; patrunjel verde 0,050 kg; usturoi 0,025 kg; boia de ardei dulce 0,003 kg; chimen 0,003 kg; ardei iute 0,005 kg; supa de o ...
[ continuare ]

GULAS MURESEAN

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitatea I 0,800 kg; ceapa 0,300 kg; ulei 0,100 kg; morcovi 0,100 kg; telina radacina 0,100 kg; ardei gras 0,100 kg; cartofi 1,500 kg; chimen 0,005 kg; boia de ardei dulce 0,005 kg; usturoi 0,025 kg; oua 0,100 kg; faina 0,200 kg; ciuperci conserva 0,200 kg; patrunjel verde 0,050 kg; pasta de tomate 0,050 kg; ardei iute 0,005 kg; supa d ...
[ continuare ]

GHIVECI NATIONAL

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : cap de piept cu os de vita 1 kg; cartofi 0,500 kg; ceapa 0,200 kg; morcovi 0,400 kg; telina radacina 0,200 kg; supa de oase*) 0,700 kg; ardei gras proaspat 0,300 kg; varza alba 0,500 kg; pasta de tomate 0,100 kg; ghiveci conserva 0,400 kg; mazare conserva 0,300 kg; fasole verde conserva 0,300 kg; rosii proaspete 0,500 kg sau conserva 0,250 kg; ulei ...
[ continuare ]

GHIVECI DIN LEGUME PROASPETE CU CARNE DE VITA (CAP DE PIEPT)

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : cap de piept cu os de vita 1 kg; ceapa 0,250 kg; ulei 0,200 kg; morcovi 0,300 kg; telina radacina 0,100 kg; cartofi 0,500kg; ardei gras proaspat 0,200 kg; varza alba proaspata 0,500 kg; vinete proaspete 0,400 kg; dovlecei proaspeti 0,300 kg; conopida proaspata 0,400 kg; bame 0,200 kg; fasole verde proaspata 0,200 kg; mazare verde proaspata 0,650 kg; ...
[ continuare ]

GHIVECI CU CARNE DE VITA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : cartofi 0,700 kg; ceapa 0,250 kg; fasole verde proaspata 0,700 kg; morcovi 0,400 kg; mazare verde proaspata 1 kg sau conserva 0,600 kg; dovlecei proaspeti 0,400 kg; varza alba 0,700 kg; vinete 0,400 kg; rosii proaspete 0,250 kg; pasta de tomate 0,050 kg; pastârnac, patrunjel radacina 0,250 kg; carne de vita calitatea I 0,800 kg; ulei 0,200 kg; patrun ...
[ continuare ]

GALUSTE CU ANTRICOT DE VITA SI SOS PICANT

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : antricot de vita fara os 1,100 kg; supa de oase*) 1 kg; ceapa 0,500 kg; boia de ardei dulce 0,005 kg; ulei 0,150 kg; smântâna 0,150 kg; ardei gras proaspat 0,150 kg; rosii proaspete 0,400 kg sau conserva 0,200 kg; patrunjel verde 0,050 kg; piper macinat 0,002 kg; sare 0,030kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 70 g; galuste 100 g; sos 100 ...
[ continuare ]

GALUSTE CU ANTRICOT DE VITA SI MAZARE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : antricot de vita fara os 1,100 kg; supa de oase*) 1 kg; ulei 0,100 kg; oua 0,100 kg; faina 0,400 kg; pasta de tomate 0,050kg; boia de ardei dulce 0,002 kg; ceapa 0,400 kg; mazare verde proaspata 0,250kg sau conserva 0,150 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 70 g; galuste 75 g; sos 100 g; mazare 15g. *) se preia reteta res ...
[ continuare ]

FRIPTURA VANATOREASCA DIN CARNE DE VITA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : muschi de vita 1,050 kg; ulei 0,100kg; morcovi 0,200 kg; telina radacina 0,100 kg; ceapa 0,100 kg; faina 0,050 kg; zahar 0,025 kg; mustar 0,050 kg; foi de dafin 0,0005 kg; costita afumata 0,100 kg; macaroane 0,500 kg; unt 0,050 kg; cascaval 0,150 kg; vin alb 0,100 l; sare 0,050kg; piper boabe 0,001 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 70 ...
[ continuare ]

FRIPTURA PICANTA DIN CARNE DE VITA

XMaterii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitate superioara fara os (pulpa si spata) 1,100 kg; ceapa 0,100 kg; usturoi 0,040 kg; morcovi 0,150 kg; vin alb 0,100 l; ulei 0,100 kg; mustar 0,050 kg; supa de oase*) 0,300 kg; boia de ardei dulce 0,002 kg; piper macinat 0,002 kg; sare 0,030kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 70 g; sos 75 g. *) se preia reteta respec ...
[ continuare ]

FRIPTURA DIN CARNE DE VITA CU SOS DE VIN

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitate superioara fara os (pulpa si spata) 1,100 kg; ulei 0,100 kg; morcovi 0,150 kg; costita afumata 0,100 kg; ceapa 0,150 kg; telina radacina 0,100 kg; pasta de tomate 0,100 kg; usturoi 0,025 kg; cimbru 0,001 kg; piper macinat 0,002 kg; faina 0,050 kg; macaroane 0,500 kg; unt 0,050 kg; vin alb 0,100 l; cascaval 0,100 kg; sare 0,030 ...
[ continuare ]

FRIPTURA DIN CARNE DE VITA CU FICAT (CA LA STRASSBOURG)

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitate superioara fara os (pulpa si spata) 1,100 kg; ficat de vita 0,500 kg; ceapa 0,900 kg; faina 0,050kg; ulei 0,100 kg; supa de oase*) 1 kg; vin alb 0,100 l; piper macinat 0,002 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 70 g; ficat 30 g; sos 100 g. *) se preia reteta respectiva. PROCES TEHNOLOGIC Operati ...
[ continuare ]

FASOLE VERDE CU CARNE DE VITA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitatea I 0,800 kg; fasole verde proaspata 1,800 kg sau conserva 1 kg; ceapa 0,200 kg; faina 0,050 kg; pasta tomate 0,100 kg; rosii proaspete 0,400 kg sau conserva 0,200 kg; usturoi 0,025 kg; ulei 0,100 kg; boia de ardei dulce 0,002 kg; patrunjel si marar verde 0,100 kg; sare 0,030 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 45 g ...
[ continuare ]

FASOLE BOABE CU CARNE DE VITA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vita calitatea I 0,800 kg; ulei 0,100 kg; fasole boabe 0,900 kg; ceapa 0,150 kg; usturoi 0,040 kg; pasta de tomate 0,100 kg; patrunjel verde 0,050 kg; boia de ardei dulce 0,010 kg; cimbru 0,002 kg; foi de dafin 0,005 kg; piper macinat 0,250 kg; rosii proaspete 0,250 kg sau conserva 0,125 kg; sare 0,050 kg. Gramaj pt. o portie de produs fin ...
[ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]

Copyright -http://www.retete-online.com

Reteta gustoasa Cotlet cu bere gustos


  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme
  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate

Retete Ilustrate pas cu pas. Retete cu poze

 


Adauga site in top online