Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Retete Carnuri
Retete culinare usoare pentru Carnuri. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
 

CHIFTELUTE CU SOS TOMAT

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,300 kg, carne de porc calitatea I 0,250 kg, ceapa 0,150 kg, cartofi 0,550 kg, sau pâine alba 0,250 kg, untura 0,150 kg sau ulei *) 0,150 kg, patrunjel verde 0,075 kg, oua 0,100 kg, faina 0,050 kg, sos tomat **) 1,000 kg, vin alb 0,100 l, piper macinat 0,002 kg, sare 0,030 kg. *) numai când nu exisa untura **) se preia r ...
[ continuare ]

CHIFTELUTE CU SOS DE SMANTANA

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,300 kg, carne de porc calitatea I 0,250 kg, ceapa 0,150 kg, cartofi 0,550 kg sau pâine alba 0,250 kg, oua 0,100 kg, faina 0,050 kg, patrunjel verde 0,075 kg, marar verde 0,025 kg, untura 0,150 kg sau ulei *) 0,150 kg, sos de smântâna **) 1,000 kg, lamâie 0,100 kg, vin alb 0,100 l, piper macinat 0,002 kg, sare 0,030 kg. * ...
[ continuare ]

CHIFTELUTE CU TARHON SI SOS DE SMANTANA

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,300 kg, carne de porc calitatea I 0,250 kg, faina 0,050 kg, cartofi 0,550 kg sau pâine alba 0,250 kg, oua 0,100 kg, tarhon 0,150 kg, ceapa 0,150 kg, untura 0,150 kg sau ulei *) 0,150 kg, patrunjel verde 0,100 kg, sos de smântâna **) 1,000 kg, otet de 9 grade 0,025 l, piper macinat 0,002 kg, sare 0,030 kg. *) numai când n ...
[ continuare ]

CHIFTELUTE CU TARHON

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,300 kg, carne de porc calitatea I 0,250 kg, ceapa 0,150 kg, cartofi 0,550 kg sau pâine alba 0,250 kg, oua 0,100 kg, patrunjel verde 0,075 kg, untura0,150 kg sau ulei *) 0,150 kg, tarhon 0,250 kg, sos brun **) 1,000 kg, faina 0,050 kg, vin alb 0,100 l, otet de 9 grade 0,025 l, piper macinat 0,001 kg, sare 0,030 kg. *) numa ...
[ continuare ]

CHIFTELUTE CU MARAR

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,300 kg, carne de porc calitatea I 0,250 kg, ceapa 0,150 kg, cartofi 0,550 kg sau pâine alba 0,250 kg, oua 0,100 kg, faina 0,050 kg, untura 0,150 kg sau ulei *) 0,150 kg, sos brun **) 1,000 kg, marar verde 0,150 kg, patrunjel verde 0,050 kg, vin alb 0,100 l, lamâie 0,100 kg, piper macinat 0,002 kg, sare 0,030 kg. *) numai ...
[ continuare ]

CHIFTELUTE CU CIUPERCI SI SOS DE SMANTANA

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,300 kg, carne de porc calitatea I 0,250 kg, ceapa 0,125 kg, cartofi 0,550 kg sau pâine alba 0,250 kg, ulei 0,150 kg, patrunjel verde 0,075 kg, faina 0,050 kg, oua 0,100 kg, sos de smântâna *)1,000 kg, ciuperci proaspete 0,600 kg sau conserva 0,300 kg, unt 0,050 kg, piper macinat 0,002 kg, vin alb 0,100 l, sare 0,030 kg. *) ...
[ continuare ]

CHIFTELUTE CU CIUPERCI

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: Carne de vita calitatea I 0,300 kg, carne de porc calitatea I 0,250 kg, ceapa 0,150 kg, cartofi 0,550 kg sau pâine alba 0,250 kg, oua 0,100 kg, patrunjel verde 0,075 kg, faina 0,050 kg, untura 0,150 kg sau ulei *) 0,150 kg, sos brun **) 1,000 kg, ciuperci proaspete 1,000 kg sau conserva 0,500 kg, unt 0,050 kg, lamâi 0,100 kg, vin alb 0,100 l, piper ma ...
[ continuare ]

CASTRAVETI UMPLUTI

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,400 kg, carne de porc calitatea I 0,200 kg, castraveti murati 2,000 kg, orez 0,150 kg, rosii conserva 0,200 kg, pasta de tomate 0,100 kg, zahar 0,030 kg, ulei 0,150 kg, ceapa 0,400 kg, faina 0,075 kg, supa de oase *) 0,700 kg, smântâna 0,200 kg, morcovi 0,100 kg, patrunjel radacina 0,100 kg, marar verde 0,050 kg, piper macin ...
[ continuare ]

BIFTEC CU CEAPA PRAJITA (BERLINEZ)

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitate superioara fara os (pulpa si spata) 0,600 kg, carne de porc calitate superioara fara os (pulpa si spata) 0,400 kg, ceapa 0,500 kg, faina 0,050 kg, pâine alba 0,100 kg, oua 0,600 kg, ulei 0,200 kg, cartofi 1,500 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper macinat 0,001 kg, sare 0,030 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carne ...
[ continuare ]

ARDEI UMPLUTI

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,400 kg, carne de porc calitatea I 0,200 kg, ardei gras (20 buc) 1,500 kg, rosii proaspete 0,400 kg sau conserva 0,200 kg, ulei 0,100 kg, orez 0,150 kg, ceapa 0,300 kg, oua 0,050 kg, faina 0,050 kg, pasta de tomate 0,100 kg, patrunjel radacina 0,100 kg, zahar 0,025 kg, morcovi 0,100 kg, iaurt 0,250 kg sau smântâna 0,150 kg, ...
[ continuare ]

VINETE UMPLUTE CU CARNE DE VITA

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,550 kg, vinete 3,000 kg, ceapa 0,400 kg, ulei 0,150 kg, rosii proaspete 0,400 kg, oua 0,100 kg, cascaval 0,100 kg, patrunjel verde 0,100 kg, piper macinat 0,002 kg, sare 0,030 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Vinetele se spala, se taie in doua pe lungime, mentinând codita si se cresteaza miezul cu cutitul. C ...
[ continuare ]

VARZA UMPLUTA CU CARNE DE VITA

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: varza alba 2,000 kg, carne de vita calitatea I 0,800 kg, orez 0,150 kg, ceapa 0,200 kg, smântâna 0,200 kg, sau iaurt 0,400 kg, sos tomat *) 1,000 kg, untura 0,150 kg, sau ulei **) 0,150 kg, piper macinat 0,001 kg, sare 0,020 kg. *) se preia reteta respectiva **) numai când nu exista untura PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Se aleg 20 ...
[ continuare ]

SARMALE CU CARNE DE VITA IN FOI DE VARZA

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,800 kg, varza alba murata 4,300 kg, ceapa 0,300 kg, pasta de tomate 0,100 kg, boia de ardei dulce 0,002 kg, untura 0,200 kg, sau ulei *) 0,200 kg, orez 0,150 kg, rosii proaspete 1,000 kg sau conserva 0,500 kg, cimbru 0,003 kg, piper boabe 0,002 kg, piper macinat 0,001 kg, sare 0,020 kg. *) numai când nu exista untura P ...
[ continuare ]

RULADA DIN CARNE DE VITA CU FICATEI DE PASARE

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,800 kg, ficat de pui 0,500 kg, slanina afumata 0,200 kg, oua 0,200 kg, ulei 0,150 kg, faina 0,100 kg, lapte 0,200 l, cartofi 2,000 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper macinat 0,002 kg, sare 0,030 kg, smântâna 0,200 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Carnea se curata de pielite, se spala, se taie in bucati, se t ...
[ continuare ]

ROSII UMPLUTE CU CARNE DE VITA

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,400 kg, carne de porc calitatea I 0,200 kg, rosii roaspete 2,500 kg, ceapa 0,200 kg, orez 0,075 kg, iurt 0,250 kg, sos tomat *) 0,700 kg, ulei 0,100 kg, piper macint 0,002 kg, patrunjel verde 0,050 kg, zahar 0,020 kg, sare 0,030 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Ceapa se curata, se spala, se taie si se opares ...
[ continuare ]

RAVIOLI CU CARNE DE VITA SI SOS TOMAT

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: faina 0,600 kg, oua 0,200 kg, ulei 0,050 kg, sos tomat *) 1,000 kg, unt 0,050 kg, cascaval 0,100 kg, sare 0,010 kg; Pentru umplutura: carne de vita calitatea I 0,450 kg, ceapa 0,200 kg, patrunjel verde 0,050 kg, oua 0,050 kg, piper macinat 0,001 kg, sare 0,010 kg. *) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Ouale se spa ...
[ continuare ]

PARJOALE MOLDOVENESTI

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,550 kg, ceapa 0,150 kg, cartofi 0,550 kg, sau pâine alba 0,250 kg, untura 0,200 kg, oua 0,150 kg, faina 0,150 kg, pesmet 0,250 kg, usturoi 0,025 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper macinat 0,002 kg, sare 0,025 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa in 25 g un ...
[ continuare ]

MUSACA DIN TELINA

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,550 kg, untura 0,200 kg, sau ulei *) 0,200 kg, ceapa 0,400 kg, telina radacina 2,000 kg, faina 0,050 kg, oua 0,150 kg, cascaval 0,100 kg, pesmet 0,050 kg, sos tomat **) 1,000 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper macinat 0,002 kg, sare 0,030 kg, rosii proaspete 0,500 kg, iaurt 0,150 kg. *) numai când nu exista untura **) s ...
[ continuare ]

MUSACA DIN VINETE CU IAURT

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,550 kg, untura 0,200 kg, ceapa 0,400 kg, vinete 2,200 kg, rosii proaspete 0,800 kg, oua 0,150 kg, iaurt 0,150 kg, faina 0,050 kg, cascaval 0,100 kg, pesmet 0,050 kg, sos tomat *) 1,000 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper macinat 0,002 kg, sare 0,025 kg. *) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregati ...
[ continuare ]

MUSACA DIN VINETE

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: carne de vita calitatea I 0,550 kg, untura 0,200 kg, ceapa 0,400 kg, vinete 2,200 kg, rosii proaspete 0,800 kg, oua 0,150 kg, lapte 0,150 l sau lapte praf 0,015 kg, faina 0,050 kg, cascaval 0,100 kg, pesmet 0,050 kg, sos tomat *) 1,000 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper macinat 0,002 kg, sare 0,035 kg. *) se preia reteta respectiva PROCES TEHNOLO ...
[ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]

Copyright -http://www.retete-online.com

Reteta gustoasa Cotlet cu bere gustos


  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme
  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate

Retete Ilustrate pas cu pas. Retete cu poze

 


Adauga site in top online