Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



SUPA BULION CU OREZ

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime - cantitate bruta pt. 10 portii: ulei 0,050 kg, pasta de tomate 0,200 kg, faina 0,050kg, orez 0,150 kg, zahar 0,050 kg, patrunjel verde 0,050 kg, supa de oase *) 3,500 kg, , sare 0,020 kg.
*) se preia reteta respectiva
PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Pasta de tomate se dilueaza cu 400 g supa. Orezul se alege de impuritati, se spala si se fierbe in apa si se trece sub jet de apa rece. Faina se cerne. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Supa de oase se prepara folosindu-se reteta respectiva.

Tehnica prepararii
Supa de oase se fierbe impreuna cu faina dizolvata, pasta de tomate, orez, ulei, sare. Spre sfârsitul fierberii se adauga zahar.

Prezentarea si servirea
Supa se prezinta in bol, supiera sau cana, cu patrunjel verde deasupra. Se serveste fierbinte.
Gramaj pt. o portie de produs finit 400 g.



Reteta culinara SUPA BULION CU OREZ sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare







Politica de confidentialitate


Alte retete online

 SUPA CU VISINE
 Salata de telina cu maioneza
 Bors de fasole uscata
 Bors rosu cu afumatura
 Ciorba de radacinoase cu suc de rosii
 SUPA ITALIANA
 SUPA CU MERE
 SUPA CU FASOLE BOABE

Cure de sucuri, fructe si legume