Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



SUPA CU FIDEA

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime - cantitate bruta pt. 10 portii: supa de oase *)3,500 kg, fidea 0,300 kg, patrunjel verde 0,050 kg, piper macinat 0,001 kg, sare 0,020 kg.
*) se preia reteta respectiva
PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Fideaua se rupe, se introduce in apa clocotita cu sare, se fierbe, se raceste 15 minute, adaugāndu-se apa rece si se trece prin jet de apa rece. Supa de oase se prepara, folosindu-se reteta respectiva.



Tehnica prepararii
Supa de oase se pune la fiert. Fideaua se scurge de apa si se introduce in supa de oase la care se adauga piper si sare. Se fierbe inca 5 minute.

Prezentarea si servirea
Supa se prezinta in bol, supiera sau cana, cu patrunjel verde deasupra. Se serveste fierbinte.
Gramaj pt. o portie de produs finit 400 g.



Reteta culinara SUPA CU FIDEA sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare







Politica de confidentialitate


Alte retete online

 Ciorba de radacinoase cu suc de rosii
 SUPA CU CIUPERCI SI GALUSTE
 SUPA CU CIUPERCI SI OREZ
 Salata de telina cu maioneza
 SUPA CU CONOPIDA
 SUPA ITALIANA
 SUPA CU FASOLE BOABE
 SUPA BULION CU OREZ
 SUPA CU VISINE
 SUPA CU CHIMEN

Cure de sucuri, fructe si legume