Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



SUPA CU MERE

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime - cantitate bruta pt. 10 portii: mere 2,000 kg, lamâie 0,050 kg, smântâna 0,200 kg, faina 0,100 kg, oua 0,200 kg, zahar 0,050 kg, sare 0,020 kg,
PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Merele se curata de coaja, se scot cotoarele si se taie felii. Lamâia se spala si se taie rondele. Faina se cerne . Ouale se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece.

Tehnica prepararii
Merele se fierb in apa cu zahar si putina sare. Dupa 10 minute de fierbere, se adauga compozitia formata din oua, faina, smântâna, rondele de lamâie si se mai fierbe circa 5 minute.

Prezentarea si servirea
Supa se prezinta in bol, supiera sau cana. Se serveste rece.
Gramaj pt. o portie de produs finit: 400 g.



Reteta culinara SUPA CU MERE sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare







Politica de confidentialitate


Alte retete online

 Ciorba de radacinoase cu suc de rosii
 Salata de telina cu maioneza
 Bors rosu cu afumatura
 SUPA CU FASOLE BOABE
 Bors de fasole uscata

Cure de sucuri, fructe si legume