Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



CREMA DIN ALBUSURI

Home | Fripturi | Sanatoase | Salate | Deserturi | Vegetariene | Mexicane | Italienesti | Ciorbe

Ingrediente necesare





Ingrediente
2 albusuri, 120-140 g zahar, 200 g unt, 30 ml rom, un pachetel cu zahar vanilat.
Mod de preparare
Intr-un cazanel smaltuit, albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul tos si romul sau zeama de lamie; spuma se bate in continuare, pe un vas cu apa clocotita, 7-8 minute pina cind se intareste ca o compozitie de bezele.Se ia atunci de pe foc, se pune zaharul vanilat, se lasa sa se raceasca, fara sa se mai bata si, cind ajunge la temperatura degetului, se adauga untul moale si se bate cu telul sau mixerul, pina cind se omogenizeaza.Spuma va scadea, totusi crema va fi pufoasa si spornica. Blatul de tort sau rulada se unge mai intii cu o marmelada fina si apoi se aplica crema; se procedeaza la fel cu fiecare foaie.



Reteta culinara CREMA DIN ALBUSURI sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare







Politica de confidentialitate


Alte retete online

 Terina de rosii cu sos de ansoa
 CREMA UNIVERSALA DE VANILIE
 BUDINCA DE CIUPERCI CU SOS ALB
 Tort caramel
 DULCEATA DE MELCISORI DIN COAJA DE PORTOCALE
 CREMA DE VANILIE PENTRU PLACINTA
 BUDINCA DE SPANAC CU BRINZA
 COMPOT DE GUTUI
 COMPOT DIETETIC DE PRUNE, COARNE, CIRESE SAU VISINE
 CREMA DE CAFEA CU GELATINA (I)

Cure de sucuri, fructe si legume