Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Retete Deserturi
Retete culinare usoare pentru Deserturi. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
 

TORT DIN ALUNE CU CREMA DE CIOCOLATA

blat:350 g zahăr,8 ouă,3 linguri pesmet,200 g alune măcinate, 1 praf de copt stins,coajă rasă de lămâie crema:100 g ciocolată, 3 linguri sirop,50 g alune măcinate,1 gălbenuş, 1 lingură unt,2 linguri pesmet, zeama de la ˝ lămâie. Gălbenuşurile se freacă cu zahărul, se adaugă coaja rasă de lămâie, pesm ...
[ continuare ]

TORT DE ALBUS CU NUCI

blat: 7 albuşuri,250 g zahăr, 150 g nuci crema: 7 gălbenuşuri,150 g zahăr pudră, 7 linguriţe esenţă de cafea, 200 g unt, 50 g cacao,2 plicuri vanilie,rom. Albuşurile se bat spumă tare, se adaugă zahărul pudră puţin câte puţin şi nucile tocate.Se împarte compoziţia în trei părţi şi se coc ...
[ continuare ]

TORT DE ALBUSURI CU CREMA VANILIE

blat:12 albuşuri. 1 ˝ pahar zahăr, 1 ˝ pahar făină crema:500 ml.lapte, 3 ouă, 3 linguri zahăr, 2 linguri făină,2 plicuri zahăr vanilat. albuşurile se bat spumă cu zahărul la bain-mariem până se întăreşte.Se amestecă uşor cu făina.Forma de tort se unge cu unt, se toarnă compoziţia şi se coa ...
[ continuare ]

TORT DE ALBUS CU CREMA

blat:6 albuşuri de ou, 190 g zahăr pudră,45 g făină, 100 g alune puţin prăjite şi măcinate. Crema: 7 gălbenuşuri de ou,7 linguri zahăr pudră, 1 lingură făină, 1 plic zahăr vanilat,250 g unt, esenţă concentrată de cafea. Albuşurile de ouă şi zahărul, se bat bine cu telul pân&# ...
[ continuare ]

TORT DE ALBUS

150 g unt, 300 g zahăr pudră, 8 albuşuri, 150 g făină, 1 plic zahăr vanilat, 100 g nuci tăiate. Untul se freacă spumă, se adaugă zahărul pudră şi făina. La urmă se pun albuşurile bătute spumă cu un praf de sare. Se toarnă compoziţia într-o formă de tort unsă cu unt şi presărat ...
[ continuare ]

Fidea cu zahar

2 portii - 30 minute Ingrediente si cantitati: 500 g fidea nu prea subtire, unt pentru prăjit, zahar, dupa gust, scortisoara (opţional), vanilie sau apă de flori (opţional) Mod de preparare: 1. Fideaua se pune la prajit în unt pâna se rumeneste bine si devine aurie, pe toate părţile, 5-10 minute, la foc mediu, având grijă să nu se ardă.. 2. S ...
[ continuare ]

PLACINTA "SIBIANA"

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : gris 0,200 kg; lapte 0,800 kg; zahar 0,200 kg; brânza de vaci 0,500 kg; oua 0,250 kg; faina 0,050 kg; zahar vanilat 0,010 kg sau vanilina pura 0,00025 kg; razatura de lamâie 0,015 kg; bicarbonat 0,001 kg; unt 0,050 kg; pesmet 0,050 kg; zahar farin 0,050 kg; sare 0,010 kg. Gramaj produs finit : carne 150 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatit ...
[ continuare ]

PAPANASI CU BRANZA DE VACI

Materii prime (cantitate bruta pt. 1,300 kg) : brânza de vaci 1 kg; faina 0,400 kg; oua 0,150 kg; zahar 0,100 kg; bicarbonat 0,003 kg; razatura de lamâie 0,010 kg; gris 0,100 kg; zahar farin 0,050 kg; ulei 0,125 kg; sare 0,020 kg. Gramaj produs finit : 1,300 kg. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Faina si bicarbonatul se cern. Ouale se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de ...
[ continuare ]

TARTE CU BRANZA DE VACI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) ; pentru aluat fraged : zahar farin 0,050 kg; unt 0,150 kg; faina 0,200 kg; sare 0,010kg; pentru umplutura : brânza de vaci 0,300 kg; zahar 0,150 kg; oua (4 galbenusuri) 0,100 kg; gris 0,050 kg; lapte 0,200 l; stafide 0,030 kg; razatura de lamâie 0,010 kg; zahar vanilat 0,010 kg; pentru decor : oua (4 albusuri) 0,050 kg; zahar 0,050 kg; fructe confi ...
[ continuare ]

TAITEI CU NUCI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,600 kg; oua 0,200 kg; miez de nuca 0,250 kg; zahar 0,150 kg; unt 0,100 kg; sare 0,020 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 300 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Ouale se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece. Miezul de nuca se alege si se macina cu masina speciala de nuci. Faina se cerne pe planseta, ...
[ continuare ]

TAITEI CU MAC

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,600 kg; oua 0,200 kg; unt 0,100 kg; mac 0,250 kg; zahar 0,150 kg; sare 0,020 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 300 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Ouale se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece. Faina se cerne pe planseta, se face un gol in mijloc in care se pun oua, 100 ml apa si se framânta o c ...
[ continuare ]

TAITEI CU BRANZA DE VACI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,600 kg; zahar 0,100 kg; oua 0,200 kg; unt 0,100 kg; brânza de vaci 0,700 kg; sare 0,020 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : taitei cu brânza de vaci 300g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Ouale se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece. Faina se cerne pe planseta si se face un gol in mijloc in care se p ...
[ continuare ]

STRUDEL CU MERE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,350 kg; unt 0,100 kg; ulei 0,050 kg; sare 0,005 kg; pentru umplutura : mere 1 kg; zahar 0,100 kg; pesmet 0,075 kg; scortisoara 0,001kg; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010 kg; zahar farin 0,025 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 120 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Merele se spala, se curata de coaja si se ...
[ continuare ]

STRUDEL CU BRANZA DE VACI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,350 kg; unt 0,100 kg; ulei 0,050 kg; sare 0,010 kg; pentru umplutura : brânza de vaci 0,600 kg; zahar 0,100 kg; oua 0,100 kg; gris 0,075 kg; razatura de lamâie 0,015 kg; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010kg; zahar farin 0,025 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 120 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Faina se ...
[ continuare ]

SUFLEU SURPRIZA

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : inghetata 1,300 kg; oua (20 albusuri) 0,500 kg; zahar 0,200 kg; rom pentru flambat 0,075 l; vanilina 0,00025 kg sau zahar vanilat 0,010 kg; pentru blat : faina 0,100 kg; zahar 0,075 kg; oua 0,150 kg; pentru sirop : zahar 0,050 kg; rom 0,010 l. Gramaj pt. o portie de produs finit : 200 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Ouale se s ...
[ continuare ]

SALATA DE PORTOCALE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : portocale 1,250 kg; rom 0,050 l; coniac sau triple-sec 0,050 l; vermut sau vin alb 0,025 l; zahar 0,100 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 100 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Portocalele se spala, se rade partea galbena, iar partea alba de coaja se scoate de pe miez si se taie fâsii subtiri. Miezul de portocala se desface ...
[ continuare ]

SALATA DE CAPSUNI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : capsuni 2 kg; zahar farin 0,200 kg; lichior triple-sec 0,050 l; frisca batuta 0,500 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : capsuni 200 g; frisca 50 g. PROCES TEHNOLOGIC Operatii pregatitoare Capsunile se spala, se curata de codite si frunze, se trec prin jet de apa rece, se scurg bine. Tehnica prepararii Capsunile se portioneaza in ...
[ continuare ]

PLACINTA CU MERE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,400 kg; oua 0,100 kg; untura 0,100 kg; smântâna 0,050 kg; zahar farin 0,100 kg; zahar vanilat 0,005 kg; bicarbonat 0,001 kg; sare 0,005 kg; pentru umplutura : mere 1 kg; zahar 0,200 kg; zahar vanilat 0,010 kg; scortisoara 0,002 kg; pesmet 0,050 kg; zahar farin 0,025 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 120 g. PROCES TEHNOLOGIC O ...
[ continuare ]

PLACINTA CU BRANZA DE VACI SI STAFIDE

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,400 kg; oua 0,100 kg; untura 0,100 kg; smântâna 0,075 kg; zahar farin 0,125 kg; zahar vanilat 0,010 kg; sare 0,005 kg; bicarbonat 0,001 kg; pentru umplutura : brânza de vaci 0,500 kg; oua 0,150 kg; zahar 0,150 kg; gris 0,025 kg; stafide 0,050 kg; zahar vanilat 0,010; razatura de lamâie 0,015 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 120 g. ...
[ continuare ]

PLACINTA CU BRANZA DE VACI

Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : faina 0,400 kg; oua 0,100 kg; untura 0,100 kg; smântâna 0,050 kg; zahar farin 0,125 kg; zahar vanilat 0,010 kg; sare 0,005 kg; bicarbonat 0,001 kg; pentru umplutura : brânza de vaci 0,500 kg; oua 0,150 kg; zahar 0,150 kg; gris 0,050 kg; zahar vanilat 0,010 kg; razatura de lamâie 0,015 kg. Gramaj pt. o portie de produs finit : 120 g. PROCES TEHNO ...
[ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ] [ 38 ] [ 39 ]

Copyright -http://www.retete-online.com

Reteta gustoasa Cotlet cu bere gustos


  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme
  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate

Retete Ilustrate pas cu pas. Retete cu poze

 


Adauga site in top online