Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



VRABIOARA DE VITA LA TAVA

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : vrabioara de vita fara os fasonata 1,100 kg; ulei 0,100 kg; piper macinat 0,001 kg; sare 0,015 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 70 g.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Carnea (bucata intreaga), se spala si se sareaza.

Tehnica prepararii
Carnea se condimenteaza cu piper, se asaza intr-o tava cu ulei si 100 ml apa si se frige la cuptor, 40-50 minute. Din cānd in cānd, se stropeste cu jiul format. Dupa frigere, se raceste si se portioneaza in 10 bucati.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se poate servi cu diferite garnituri din legume, cartofi, paste fainoase, orez s.a. Se serveste cald sau rece.



Reteta culinara VRABIOARA DE VITA LA TAVA sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare


Copyright -http://www.retete-online.com


Alte retete online

 Crap Rasol
 FRIGARUI DIN CARNE DE PORC
 PULPA DE VITA LA TAVA
 SNITEL IN PESMET SAU VIENEZ
 SOS ROMANESC
 FRIPTURA DIN CARNE DE PUI LA TAVA
 Pulpa de porc cu legume
 FRIPTURA INABUSITA DE MIEL
 Crap la Protap
 Cotlete de porc cu sos de vin

Cure de sucuri, fructe si legume

Adauga site in top online