Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



MINCARE DE CONOPIDA

Home | Fripturi | Sanatoase | Salate | Deserturi | Vegetariene | Mexicane | Italienesti | Ciorbe

Ingrediente necesare






Ingrediente

500-700 g conopida, 1/2 kg rosii sau 1/4 l suc de rosii, 100 ml smintina, 25-30 g faina, 50 g unt sau untdelemn, o ceapa mica, sare, patrunjel, telina .

Mod de preparare

Conopida se curata si se spala.Ceapa taiata marunt se caleste , un minut, in unt sau untdelemn, apoi se stinge cu sucul de rosii, completat cu circa 1/4 l de apa .Se adauga conopida si o lingurita cu virf de \"Vegeta\" sau , in absenta acesteia , o lingurita rasa de sare si se lasa sa fiarba cca 20 minute acoperita la foc mic, pina cind se moaie fara sa se terciuiasca , intorcindu-se in acest timp in apa, ca toata sa fiarba uniform.Daca se fierbe prea mult, isi pierde forma .Dupa ce a fiert, se freaca faina cu 1-2 linguri de apa rece care se va amesteca cu sosul si se va lasa sa fiarba citeva clocote ca sa se lege.Sosul nu trebuie sa treaca peste nivelul conopidei, nici sa fie prea gros. Se ia de pe foc si se drege imediat cu smintina, sau se lasa nedreasa, potrivindu-se gustul cu sare.Pentru aroma, se pun frunze de patrunjel si telina taiate marunt.



Reteta culinara MINCARE DE CONOPIDA sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare






Copyright -http://www.retete-online.com


Alte retete online

 BUDINCA CU CIUPERCI
 CIULAMA DE CIUPERCI
 LEGUME CU SMINTINA SI SUC DE ROSII
 ARDEI COPTI CU SOS ALB
 Cartofi cu maioneza
 IAHNIE DE FASOLE
 Chiftele de Legume
 CHIFTELE DIN DOVLECEI CRUZI
 CIUPERCI LA GRATAR
 BUDINCA DE CONOPIDA

Cure de sucuri, fructe si legume

Adauga site in top online