 |  | |
| | |
Portocala
Home
| Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
Acest fruct este originar din tara mandarinilor. Portocalul
era raspândit în Siria si în Egipt înca de la
începutul erei crestine. Cultura lui a început sa se extinda
în Europa în perioada primelor cruciade.
Calitatile curative ale portocalei erau cunoscute si
apreciate din secolul al Xlll-lea, când era prescrisa bolnavilor.
A enumera proprietatile portocalei înseamna a aminti mai întâi
calitatile sale remineralizante: fiind un mare depozitar de saruri minerale
- mai ales calciu - acest fruct fortifica organismul, stimuleaza imunitatea
naturala, luptând împotriva bolilor infectioase.
Calciul este utilizat integral de catre organism, datorita
fosforului care permite fixarea lui.
în afara acestor doua elemente, compozitia acestui aliment face
ca el sa fie recomandat copiilor în crestere, anemicilor, bolnavilor
cu stari febrile, convalescentilor.
Ficatul, rinichii si intestinele sunt organele pe care portocala
le stimuleaza energic, curatând organismul în profunzime
si debarasându-l de toxinele si de deseurile sale. Aceasta proprietate
detoxifianta, datorata potasiului pe care îl contine, prezinta interes
mai cu seama pentru persoanele care acuza constant stari de oboseala;
acumularea deseurilor si a toxinelor este adeseori cauza starii de oboseala
fizica.
A face o cura de portocale înseamna,
de fapt, a face tratament împotriva îmbatrânirii,
în toate sensurile cuvântului.
Frumoasa curtezana Ninon de Lenclos nu atribuia, oare, portocalei secretul
eternei sale tinereti?
Portocala trebuie mâncata dimineata, pe stomacul gol -
în masura în care este tolerata de stomac - înainte
de prânz si de cina.
Nu va pierdeti rabdarea, uneori sunt necesare una sau doua luni de cura
pentru a obtine rezultatul scontat.
Cu toate acestea, Raymond Dextreit este de parere ca o buna detoxifiere
este posibila în trei zile, consumând exclusiv portocale.
Acest fruct este benefic si pentru cei suferinzi de tromboza, de fragilitate capilara, hepaticilor si persoanelor al caror sânge este prea gros.
întaritoare si reechilibranta al sistemului nervos prin fosforul
pe care îl contine, portocala este recomandata bolnavilor de nervi.
Cunoscuta ca un laxativ usor, ea este indicata persoanelor constipate,
ale caror intestine sunt fragile.
O cura de portocale se dovedeste salutara si în tratarea afectiunilor
stomacului, ficatului si rinichilor.
în sfârsit, cantitatea mica de elemente glicogenice din acest
fruct îl recomanda diabeticilor.
Dintre toate sucurile de fructe, sucul de portocale este, cu siguranta,
bautura cea mai populara. Beti mult suc de portocale, un pahar dimineata,
pe stomacul gol, alt pahar la prânz si al treilea la masa de seara.
Din coaja de portocala fiarta în apa se obtine un medicament
natural împotriva constipatiei: se fierbe coaja unei portocale
în 300 ml de apa, timp de 20 de minute. In general, aceasta
prima apa fiind amara, se arunca. Reluati operatia, fara a uita, de aceasta
data, sa îndulciti preparatul cu putina miere sau cu zahar nerafinat.
Se scoate coaja, se lasa sa se usuce pe o suprafata curata si se manânca. In multe cazuri, coaja de portocala este suficienta pentru a provoca
eliminarea scaunelor tari. Preparata astfel, coaja stimuleaza
secretia biliara si peristaltismul intestinal.
Doriti un aperitiv bun pentru stomac? Lasati la macerat
30 g de coaja de portocala amara (netratata) într-un litru de vin,
timp de opt zile. Se strecoara înainte de a fi servit.
Din florile si frunzele de portocal se obtine o infuzie folosita
de regula ca sedativ si somnifer, în insomnie,
în starile de agitatie nocturna si în migrene.
In caz de insomnie, puteti alege între infuzia de flori si cea de
frunze:
Infuzia de flori: se fierbe o lingura de flori într-un sfert de litru de apa clocotita. Se lasa sa infuzeze timp de zece minute. Se bea câte o ceasca dupa primele doua mese si înca una cu un sfert de ora înainte de culcare.
Infuzie de frunze: patru sau cinci frunze în 250 ml de apa clocotita, se lasa sa infuzeze timp de zece minute. Se administreaza ca si infuzia de flori.
Nervozitate: infuzie din 100 g flori la un litru de apa clocotita. Se lasa 15 minute, apoi se strecoara. Se bea câte o ceasca dupa cele trei mese si înca una înainte de culcare.
Dureri de cap si migrene de origine nervoasa: Se lasa
sa infuzeze 15 g de flori si 15 g de frunze într-un litru de apa
clocotita timp de zece minute. Se bea câte o ceasca dupa cele trei
mese si înca o ceasca înainte de culcare.
Aceasta cura trebuie urmata cel putin trei saptamâni.
Piele flasca: se lasa sa infuzeze timp de zece minute, într-un litru de apa clocotita, 10 g de frunze si 10 g de flori. Se strecoara. Se lasa sa se raceasca. Se foloseste ca lotiune dimineata si seara. Pastrata într-un flacon închis ermetic, aceasta lotiune ramâne activa timp de doua zile.
Masca de portocale cu efect calmant: se curata de coaja o portocala si se zdrobeste fructul cu furculita. Se amesteca pulpa bine zdrobita cu o lingurita de smântâna proaspata. Se aplica pe fata si se lasa 20 de minute înainte de a clati.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
