Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




MAZARE SOTE

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : mazare verde conserva 0,900 kg; zahar 0,020 kg; unt 0,080 kg; marar verde 0,050 kg; sare 0,020 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 90 g.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Mazarea verde conserva se scurge de lichid, se spala. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt.

Tehnica prepararii
Mazarea se inabusa in 80 g unt cu 100 ml apa, impreuna cu zahar si sare. Se adauga jumatate din cantitatea de marar verde.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie, cu marar verde deasupra. Se serveste cald, ca garnitura la diferite preparate.



Reteta culinara MAZARE SOTE sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare











Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com