Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




Biban cu legume, gatit in vas de lut.

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



(o porţie)

Legume: ½ ceapă, 2 morcovi tineri, ţelină verde (frunze sau tulpină), ¼ ardei gras roşu, 1 ardei iute – toate tocate mărunt.
Se pune în tigaie o lingură de ulei de rapiţă, se adaugă legumele, se amestecă şi se pun pe foc să se călească. Se adaugă puţin chimen, coriandru măcinat, şofran şi 5-6 stafide şi se amestecă în continuare.
Se stinge focul şi adăugăm două linguri de pătrunjel verde şi două linguri de coriandru verde, tocate mărunt. Se amestecă în tigaie se adaugă concentrat de legume (sau supă de pui) şi puţin sos Tabasco (1 lingură).
Se iau două bucăţi de file de biban, se pune o bucată, cu piele în jos, pe fundul unui vas de lut, se adaugă legumele, se pune deasupra cealaltă bucată de peşte, sare, piper şi din nou puţin concentrat de legume (pui).
Se pune în cuptor (la 200 C), pentru cca. 9-10 minute. Apoi se poate servi.



Reteta culinara Biban cu legume, gatit in vas de lut. sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare











Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com