Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




Biban la cuptor cu glazura de miere si ardei iute

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare




(o porţie)

Într-un bol se pun următoarele ingrediente: 4 linguri de sos de soia, zeama de la două lămâi verzi, 1 ardei iute tocat mărunt, 2 linguri de miere aromată. Se amestecă totul foarte bine cu telul.
Pe o bucată suficient de mare de alufolie se pune bibanul marin (cca 1 kg) şi se crestează cu cuţitul pe ambele părţi, pentru al pătrunde ingredientele. Punem cu lingura ingredientele din bol peste peşte. Ungem cu grijă bibanul pentru a pătrunde ingredientele în crestături, apoi îl întoarcem şi continuăm să-l ungem şi pe cealaltă parte. Împachetăm apoi alufolia cu grijă, deoarece conţine şi destul de multă glazură. Se pune pachetul de alufolie cu peşte pe o tavă şi se introduce în cuptorul încins dinainte 5 minute. Se ţine circa 10-12 minute să se caramelizeze glazura, după care se verifică dacă este gata.
Se scoate peştele cu grijă pentru a nu se rupe şi se aşează pe o farfurie. Se toarnă deasupra zeama ce a mai rămas în alufolie.
Alegem câteva frunze de salată verde (şi frunze amare, arungula sau andive), le amestecăm într-un bol cu ulei de măsline, după care aşezăm salata verde lângă peşte, pe farfurie. Se ornează farfuria, alături de peşte şi salata verde şi cu ˝ lămâie.



Reteta culinara Biban la cuptor cu glazura de miere si ardei iute sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare











Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com