Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




Retete Peste
Retete culinare usoare pentru Peste. Retete de slabit totusi gustoase si usor de preparat cu ingrediente naturale. Pas cu pas invatati sa gatiti gustos si sanatos, natural sau la dieta. Pentru unele retete sunt disponibile poze.

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
 

Orez cu peste

2 portii - 60 minute Ingrediente si cantitati: 1 peste, 2 cani orez, ľ cana ulei de măsline, 1 cana ceapa, Ľ cana conuri de pin, Ľ lingurita sofran, apa, sare, după gust, salată de varză, ridichi sau salată verde pentru servit. Mod de preparare: 1. Pestele se curata, se spala, se taie bucati mari, care se prajesc 7-10 minute, până se rumenesc frumos pe ...
[ continuare ]

Midii cu sos iute-acrisor

(două porţii) Într-un vas adânc se pune pe foc, cu apă şi 20-30 midii şi se acoperă cu un capac. Sos: într-o tigaie, se taie mărunt 2 ardei iuţi, 2 căţei de usturoi pasaţi, 1 bucată de ghimbir (cca. 3 cm). Se verifică midiile şi se scot într-un bol cele care se deschid (ca să nu se întărească). Cele care nu s ...
[ continuare ]

Biban fript cu portocale, sos de soia si coriandru

(două porţii) Într-o tigaie se pune puţin ulei de măsline şi 2 bucăţi de fileu de biban marin (fără oase sau piele). Se întoarce peştele, apoi se rade deasupra coaja de la o portocală, se stoarce zeama de la o portocală, se toarnă puţin sos de soia şi o mână de coriandru verde tocat. Într-o oală cu apă ...
[ continuare ]

Paste capricciosi cu midii

(două porţii) Într-o oală încăpătoare se pun: ˝ ceapă de apă tocată mărunt, 100 gr jambon afumat tăiat cubuleţe (se amestecă continuu), 2 cutii roşii conservate, 5-6 ardei copţi, puţin ulei de măsline, 3-4 ardei iuţi întregi (la sfârşit, dacă dorim, putem să-i scoatem din sos), ˝ ceaşcă ...
[ continuare ]

Omleta cu caviar de somon si paine prajita

(două porţii) Omleta: 5-6 ouă, se sparg şi se pun într-un bol, 1 lunguriţă de smântână, sare, piper. Se amestecă cu un tel. Se pune o bucată de unt (cca 40-50 gr) într-o tigaie, pe foc. Se lasă să se topească, se plimbă prin tigaie, să se topească mai repede. Se pun ouăle în tigaie, se amestecă pe foc. Se pune ...
[ continuare ]

Somon inabusit in tigaie

(două porţii) Peşte: o bucată mare de somon (cca. 1 kg, fără oase sau pele), se taie în felii subţiri de 1-1,5 cm grosime. O tigaie cu fund gros, se unge cu unt topit. Se aranjează feliile de somon, una lângă alta, într-un singur strat pe fundul tigăii. Se taie 4-5 roşii mici în 4 sau 8 (în funcţie de mărime) şise pun în tig ...
[ continuare ]

Pateu de ton cu capere si lamaie

(patru porţii) Într-un blender se pun: 220 gr ton conservat în ulei de măsline, bucăţi mari, zeama de la o jumătate de lămâie, ˝ pachet de unt (125 gr, tăiat în cuburi), puţină boia de ardei, piper. Se pasează în blender. Se gustă pateul, dacă este nevoie, se mai pune zeamă de lămâie. Se adaugă în blender ˝ ceaşc&# ...
[ continuare ]

Somon cu crusta de piper si salata

(două porţii) O bucată mare de somon (400 gr, fără oase şi piele), se presară cu foarte mult piper şi se pune la fript pe o plită încinsă. Se întoarce pe cealaltă parte şi se piperează şi pe această parte. Trebuie să se frigă formând o crustă crocantă la suprafaţă, cu piper, dar în mijloc s& ...
[ continuare ]

Peste cu fasole, sofran si paprica

(patru porţii) Într-o tigaie adâncă se pun următoarele ingrediente: ulei de măsline, o ceapă tocată, 3 căţei de usturoi pasaţi. Se călesc uşor, se adaugă câteva bucăţele de jambon (şuncă) mărunţite, se călesc ingredientele până se înmoaie. Se adaugă în tigaie 2 ceşti de roşii toca ...
[ continuare ]

Somon cu legume

(două porţii) Într-o tigaie încăpătoare se pun: ulei de măsline, 1 ceapă tocată mărunt, 1 căţel de usturoi pasat. Se călesc uşor, până se înmoaie ingredientele. Se adaugă 3 linguri ciuperci din conservă, 3 linguri vinete conservate, tăiate mărunt, 3-4 linguri roşii din conservă, 1 ceaşcă ...
[ continuare ]

Peste la gratar cu salata de avocado, rosii si portocale

(două porţii) Salata: 4 roşii mici, tăiate în patru (fără cotor), 2 avocado (curăţate de coaje şi sâmbure, tăiate în cubuleţe), 10-12 frunze de pătrunjel, Ulei de măsline (puţin), zeama de la ˝ lămâie, 2 felii portocale (tăiate în cubuleţe), piper. Se amestecă uşor în bol. Maioneza: 1 ardei gras ro&# ...
[ continuare ]

Paine prajita cu crevete

(o porţie) Într-un blender se pun: 100 gr crevete, curăţate şi crude, 1 linguriţă ghimbir ras proaspăt, 1 ceapă verde tocată mărunt, 1 linguriţă sos de soia, ˝ linguriţă mălai, 1 linguriţă zeamă de lămâie, 1 lingură albuş de ou, piper. Se pasează totul bine. Se obţine o pastă ...
[ continuare ]

Peste provensal

(două porţii) Într-o tigaie, pe foc, se pun următoarele ingrediente: 2 căţei de usturoi tocaţi mărunt cu cuţitul, 3-4 bucăţi de anşoa (fileuri de peşti mici, ca un deget) tocate, 1 ardei iute tocat. Se amestecă să se călească uşor. Se adaugă 2 conserve de roşii întregi, sare, piper, puţin concent ...
[ continuare ]

Peste cu usturoi si rosii rumenite

(două porţii) Într-o tavă mare se pun 2 linguri ulei de măsline, 5-6 roşii coapte şi 4-5 căţei de usturoi întregi. Se bagă tava în cuptor câteva minute (175C). Când se scot, roşiile vor fi rumenite iar sosul (uleiul) va fi aromat şi savuros, Peşte: 4 fileuri de cod cu ochi albaştri (sau alt peşte, fără oase ...
[ continuare ]

Bacaliar cu piure de cartofi si unt cu capere

(două porţii) Într-o oală, pe foc, se pune ˝ ceaşcă de lapte, o lingură de smântână, o ceapă verde tăiată mărunt. Se amestecă şi se lasă fiarbă. Se pun la fiert 3 cartofi curăţaţi decoajă. Se opreşte focul la lapte. Se scurg cartofii de apă şi se pun înapoi în oală. Se face piure ...
[ continuare ]

Cod cu sos de ceapa si rosii

(două porţii) Într-o tigaie încăpătoare se pune ulei de măsline şi două cepe tăiate peşişori. Se căleşte ceapa să devină aurie, apoi se toarnă un castronel de rosii conservate (o conservă), puţin zahăr brun ras, o linguriţă de sos de chili dulce, zeama de la 2 lămâi verzi, o ceaşcă ...
[ continuare ]

Peste sabie cu salsita de papaia

(două porţii) Peşte: 4 felii mari de peşte sabie (120 gr bucata, ca un cotlet, fără oase sau piele). Pe o plită încinsă, se unge cu ulei de măsline, se pun bucăţile de peşte, sare, piper. Se ridică uşor bucăţile de peşte, pentru a nu se prinde de plită. Nu durează mult pentru a prinde o crustă, s ...
[ continuare ]

Midii cu mazare dulce si fasole

(Patru porţii) Într-un bol se pun: 2 linguri de fasole neagră boabe chinezească (boabe fierte în apă sărată), se pasează cu o lingură, Ľ ceaşcă de vin chinezeasc, 2 linguri sos de midii, 1 lingură sos de soia, 1 lingură concentrat de peşte, 1 lingură ulei de susan. Se amestecă ingredientele. În tigaie se pune ulei de m& ...
[ continuare ]

Cod la cuptor cu cartofi

(două porţii) Pe foc, într-o cratiţă încăpătoare, se pune o ceaşcă de ulei de măsline, 2 cepe tăiate peştişori, 3-4 căţei de usturoi tăiaţi mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi pătrate (preferabil de trei culori - verde, portocaliu, roşu). Se amestecă, după ce se călesc puţi ...
[ continuare ]

Ton prajit cu piure cu usturoi

(patru porţii) Peşte: o bucată mare de ton (5-600 gr, fără oase şi piele) Intr-o oală se pun cartofii la fiert împreună cu 3 căţei de usturoi. După ce sunt fierţi se lasă în oala cu apă să se pătrundă puţin de aroma de usturoi (se pun deoparte). Intr-o tigaie se toarnă ulei de măsline şi ...
[ continuare ]

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]











Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com