Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




Midii cu sos iute-acrisor

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



(două porţii)

Īntr-un vas adānc se pune pe foc, cu apă şi 20-30 midii şi se acoperă cu un capac.
Sos: īntr-o tigaie, se taie mărunt 2 ardei iuţi, 2 căţei de usturoi pasaţi, 1 bucată de ghimbir (cca. 3 cm).
Se verifică midiile şi se scot īntr-un bol cele care se deschid (ca să nu se īntărească). Cele care nu se deschid se aruncă, căci erau moarte.
Īn tigaia pentru sos se pun: puţin ketchup Manon, 1 linguriţă de sos de soia indonezian, 2 linguri ulei de măsline, se amestecă ingredientele şi se pune tigaia pe foc. Cāteva fire de ceapă verde şi cāteva păstăi de mazăre verde dulce, se taie mare (5-6 cm) şi se pun īn sosul din tigaie. Se amestecă sosul pe foc, să se călească uăor legumele. Se pun şi midiile deschise (cu valve cu tot) īn tigaie şi se amestecă īn continuare pe foc.
Se pun midiile īntr-un castron mare, se curăţă midiile şi se mănāncă cu sos.



Reteta culinara Midii cu sos iute-acrisor sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare











Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com