Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




Peste fript cu praz, lamaie si marar

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



(două porţii)

Biban (fileu) – 5-6 bucăţi de fileu, de grosimi şi mărimi egale (cca. 100 gr. fiecare).
Praz – se opăreşte, pentru a se înmuia puţin, se unge grătarul cu ulei, se pune pe el prazul (8 bucăţi de 10-15 cm) şi se presară sare şi piper. Nu se ţine mult pe grătart, doar până se înmoaie.
Se unge peştele cu ulei de măsline, se stoarce ˝ lămâie deasupra, sare, piper. Se unge grătarul cu ulei pentru a nu se prinde peştele, se pun bucăţile de fileu deasupra, se mai stoarce puţină lămâie.
Se verifică prazul dacă este făcut, se întoarce. Se întoarce peştele, pentru a rămâne fraged. Se ia prazul de pe grătar, se aşează pe farfurie (cca. 4 bucăţi de persoană).
Se unge peştele cu ulei, se pun două-trei bucăţi de fileu pe farfurie, deasupra prazului. Se adaugă câteva fire de mărar proaspăt. Se mai adaugă câteva picături de ulei de măsline şi zeamă de lămâie (opţional).



Reteta culinara Peste fript cu praz, lamaie si marar sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare











Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com