 |  | |
| | |
Peste gaina inabusit
Home
| Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
Ingrediente necesare
(două porţii)
Se pune într-o tigaie adâncă: 1 ˝ ceaşcă concentrat pui (supă);1 căţel usturoi –tocat mărunt; 2 morcovi tineri – tocaţi mărunt - cubuleţe; 1/2 praz verde (15-20 cm) tăiat în lung, apoi în rondele subţiri. Se amestecă legumele în tigaie pe foc, împreună cu concentratul de pui. Adăugăm o ceapă verde tocată, ţelină (dacă ne place), piper măcinat şi la sfârşit pătrunjelul tocat.
Fileul de peşte, presărat cu sare, piper, se stropeşte cu zeamă de lămâie, se pune în tigaie peste legume. Se acoperă cu capacul. Peste 4-5 minute, se verifică dacă s-a făcut peştele. Se scoate peştele şi se pune pe farfurie, legumele le lăsăm să dea în clocot, după care punem câteva linguri de amestec peste peşte.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |