 |  | |
| | |
Ton cu cartofi pasati si maioneza cu busuioc
Home
| Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
Ingrediente necesare
Două bucăţi mari de ton (două felii groase)
Marinata: ulei de măsline, sare, piper, zeama de la o lămâie. Se amestecă, se pune tonul, se lasă deoparte, după ce a fost uns pe toate părţile.
Maioneza: se poate folosi şi maioneză de la borcan, la care se adaugă zeama de la ˝ lămâie şi frunze verzi tocate mărunt de busuioc. Se amestecă bine.
Bucăţile de ton se pun pe grătar şi se ung cu marinată cu o pensulă, pe grătar. Se întorc, dar nu se lasă să se pătrundă de tot.
Cartofii noi se fierb bine, se scurg bine, după care se pasează cu o furculiţă şi se adaugă ulei de măsline şi sare.
Se iau 10-12 măsline negre fără sâmburi şi se toacă mărunt. Se adaugă peste cartofii pasaţi împreună cu ulei de măsline şi se amestecă bine.
Se întoarce tonul pe grătar având gijă să nu-l sfărâme.
Se pun cartofii pe o farfurie, se adaugă bucata de ton deasupra şi se pune maioneză peste peşte şi alături.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
