Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




Tortilla cu crevete si tzatziki cu coriandru

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



(Două porţii)

Sos asiatic: într-o tigaie se pune ulei, ˝ ceapă tocată mărunt, 1-2 căţei de usturoi pasaţi, se amestecă şi se călesc uşor ingredientele (trebuie doar să se pătrundă). Se adaugă 2 linguri pastă roşie thailandeză (curry). Se amestecă pe foc. Se adaugă smântână de lapte de cocos (1/2 dintr-o cutie de 500 gr). Se mai adaugă 2 linguri de roşii conservate (bulion), tăiate cubuleţe. Se amestecă şi se lasă să scadă (sosul trebuie să fie gros). Se toacă frunze de coriandru verde (2 linguri) şi se pun peste ingredientele din tigaie.
Tzatziki: Intr-un bol se pun 6-7 linguri de iaurt, 1-2 căţei de usturoi pasaţi, zeama de la o lămâie, puţină boia de ardei iute, puţin coriandru verde tocat mărunt (1 lingură) şi se amestecă ingredientele.
Se verifică sosul (dacă a scăzut destul). Se adaugă 6-8 crevete (fierte înainte) şi se amestecă pe foc.
Urmează ingredientele mexicane (tortilla – un fel de clătită). Se pune tortilla (clătita) la prăjit pe o plită încinsă. Se întoarce să se facă pe ambele feţe. Se pune tortilla pe o farfurie, se aranjează 3-4 creveţi în centru, se adaugă sos, după care se rulează (ca o clătită). Se pune alături de tortilla (pe farfurie) două linguri de tzatziki şi se ornează cu o frunză de coriandru.



Reteta culinara Tortilla cu crevete si tzatziki cu coriandru sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare











Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com