 |  | |
| | |
SALATA CREATA
Home
| Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
Ingrediente necesare
Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : salata creata 2 kg; ulei 0,100 kg; otet 9° 0,050 l; sare 0,020 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 160 g.
PROCES TEHNOLOGIC
Operatii pregatitoare
Salata se curata, se desfac frunzele, se spala in multe ape reci, fiecare frunza, se taie sferturi. Otetul se dilueaza cu putina apa.
Tehnica prepararii
Frunzele de salata se asaza in salatiera sau raviera si se adauga sosul format din ulei, otet si sare.
Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta in salatiera sau raviera, cu marar verde deasupra. Se serveste rece.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
