 |  | |
| | |
SALATA DIN ROSII
Home
| Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
Ingrediente necesare
Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : rosii proaspete 1,250 kg; ulei 0,100kg; marar verde 0,050 kg; sare 0,020 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 125 g.
PROCES TEHNOLOGIC
Operatii pregatitoare
Rosiile se curata, se spala, se taie in felii. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt.
Tehnica prepararii
Feliile de rosii se asaza in salatiera sau raviera. La servire se adauga ulei, sare si marar.
Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta in salatiera sau raviera. Se serveste la diferite preparate.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
