 |  | |
| | |
SALATA VERDE ARDELENEASCA
Home
| Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
Ingrediente necesare
Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : salata verde 2 kg; ulei 0,100 kg; otet 9° 0,050 l; zahar 0,050 kg; sare 0,020 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 150 g.
PROCES TEHNOLOGIC
Operatii pregatitoare
Salata verde se curata si se spala fiecare frunza in mai ulte ape reci. Otetul se dilueaza cu putina apa.
Tehnica prepararii
Salata se amesteca cu otet, ulei, sare si zahar.
Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta in salatiera sau raviera. Se serveste rece.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
